Schlagwort: gesunde Ernährung
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2026 werden sich Forschung und Produktentwicklung zunehmend auf die Stoffe konzentrieren, die unsere Darmbakterien während ihres Stoffwechsels bilden – sogenannte Postbiotika. Diese bioaktiven Substanzen können wichtige Prozesse im Körper beeinflussen und gelten als nächster Schritt in der Mikrobiomforschung. Neue Übersichtsarbeiten aus den Jahren 2024-25 zeigen: Postbiotika bieten gegenüber lebenden Mikroorganismen einige Vorteile – mehr Stabilität, bessere Lagerfähigkeit, geringeres…
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Die Forschung zur gesunden Langlebigkeit macht rasante Fortschritte. Immer deutlicher zeigt sich, dass bestimmte Pflanzenstoffe tief in die biologischen Prozesse des Alterns eingreifen können. Einer der spannendsten Kandidaten ist Fisetin, ein gelblich gefärbtes Flavonoid, das in Erdbeeren, Äpfeln, Gurken oder Zwiebeln vorkommt. In den vergangenen Jahren haben Studien gezeigt, dass Fisetin in der Lage sein…